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Rooibos stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Südafrika. Es zeichnet sich durch seine attraktive Farbe und seinen aromatischen Geschmack aus. Sie können auch das Nationalgetränk Südafrikas zusammen mit Fruchtsäften und einem Schuss Sahne verwenden.
Ihr Rooibos-Tee eignet sich auch als Basis für Teemischungen (zum Beispiel in Kombination mit Gewürzen wie Vanille).
Empfohlene Zubereitung: 1 Liter ca. 100° C Wasser – ca. 10 g (3–4 Esslöffel) Hibiskusblüten – Ziehzeit: 1–2 Teelöffel (2–3 g) pro 200 ml Wasser (100 °C), Ziehzeit: 3–5 Minuten
ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009
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