Cibo Bio Ghee 500g – Rauchpunkt 250°C, Milch aus Parma Reggio Emilia

Ghee BIO 500g von Cibo ist hochwertige geklärte Butter, gewonnen aus der Milch von Kühen von den Weiden der Region Parma und Reggio Emilia, Italien. Eine authentische Zutat für Köche, die echten Geschmack, Kochleistung bei hohen Temperaturen und natürliche Produkte wünschen.

• Italienischer BIO-Ursprung: Milch von Kühen, die auf Weiden in Parma und Reggio Emilia gezüchtet werden, biologisch und ohne GVO-Organismen.
• Hohe Temperatur von 250°C: Kann zum Braten und Kochen bei hohen Temperaturen verwendet werden, ohne zu verbrennen oder schädliche Verbindungen zu bilden.
• Geklärt und gebräunt: Durch den Klärungsprozess werden Wasser und Proteine entfernt und das Öl wird leicht gebräunt, um einen reichhaltigen, leicht karamellisierten Geschmack zu erhalten.
• Laktosefrei: Durch den Filtrationsprozess werden Laktose und Milchproteine entfernt, wodurch es für Laktoseintoleranz geeignet ist.
• Nährwertprofil: Reich an gesunden Fetten und Omega-3, mit den Vitaminen A, D, E, K; angepasst für Keto- und Paläo-Diäten.
• Haltbarkeit und Konservierung: Stabil bei Raumtemperatur, bis zu 12 Monate haltbar, verpackt im 500-g-Behälter, ohne ständige Kühlung.
• Kulinarische Vielseitigkeit: Perfekt für sautiertes Gemüse, gebratenes Fleisch, reichhaltige Saucen oder als Belag auf Brot; leicht in verschiedene Rezepte integrierbar.
• Italienischer Produktionsprozess: Der Rohstoff ist Milch aus der Region Parma/Reggio Emilia, die sorgfältig thermisch verarbeitet, streng gefiltert und schnell in Flaschen abgefüllt wird, um authentische Frische und Geschmack zu gewährleisten.

Unser Ghee bietet ein raffiniertes gastronomisches Erlebnis mit einem dezenten Nuss- und Karamellgeschmack, der den Geschmack jedes Gerichts intensiviert. Dank seines ausgewogenen Nährstoffgehalts und seiner Fähigkeit, hohen Temperaturen standzuhalten, ohne die Textur oder den Geschmack zu beeinträchtigen, ist es die ideale Lösung für gesundes Kochen in der modernen Küche: Kuchen, Gemüse, Fleisch und sogar Kaffee. Mit verantwortungsvoller Herkunft und einem strengen Verfahren ist dieses BIO-Ghee eine praktische und zuverlässige Wahl für alltägliche Mahlzeiten oder für Zeiten, in denen Sie ohne Kompromisse zusätzlichen Geschmack hinzufügen möchten.