Dr. Oetker Professional Moccabohnen – Moccaschokolade mit mindestens 50 Prozent Kakao und 1,7 Prozent Kaffeepulver

Dunkle Schokoladen-Mokkabohnen, Dr. Oetker Professional, sind Stücke zum Dekorieren von Desserts mit intensivem Kakaogeschmack und einer feinen Kaffeenote. Mocca-Gutscheine wurden für Konditoren, Konditoren und Hobbybäcker entwickelt, die professionelle Ergebnisse erzielen möchten, und sorgen für ein elegantes und gleichmäßiges Finish.

• Menge: 1 kg (ca. 720 Stück)
• Kakao- und Kaffeegehalt: mindestens 50 % Kakao; ca. 1,6–1,7 % Kaffeepulver
• Hauptzutaten: Kakaomasse, Zucker, Kaffeepulver, Überzugsmittel (Gummi arabicum, Schellack), Kakaobutter, Emulgator (E 442)
• Mögliche Allergene: Kann SOJA, MILCH, MANDELN, HASELNÜSSE enthalten
• Professioneller Einsatz: Einfaches Portionieren zum Dekorieren von Desserts, Kuchen, Muffins und Gebäckkreationen
• Marke: Dr. Oetker Professional

Zu den Vorteilen der Verwendung dieser Moccabohnen gehören ein ausgewogener Geschmack zwischen Kakao und Kaffee, eine gleichmäßige Verteilung dank der Portionierung und ein professioneller Abschluss jedes Desserts. Sie sind ideal, um dekorative Akzente auf Kuchen und Muffins zu setzen, um themenbezogenen Desserts oder Süßwarenpräsentationen Textur und einen angenehmen Kontrast zu verleihen und den Kunden ein einzigartiges und erstklassiges Geschmackserlebnis zu bieten.