SERMAN NUTRICION Eipulver 100 % Eier vom Bauernhof – gluten- und laktosefrei

Eierpulver von Freilandhühnern ist das Eipulver für jede Küche: pasteurisiert, 100 % Ei, ohne Zusatzstoffe und zur sicheren und bequemen Aufbewahrung vakuumverpackt in einem Beutel mit Reißverschluss. Ideal für das Kochen zu Hause und im Restaurant oder für Outdoor-Aktivitäten, bei denen Flexibilität und Konservierung unerlässlich sind.

• Inhalt: 100 % pasteurisiertes Ei, durch Sprühtrocknung getrocknet, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe
• Verpackung: Vakuumbeutel aus Zip-Beutel (1 kg), für langanhaltende Frische und einfache Lagerung
• Herkunft: Eier von Freilandhühnern (Freilandhaltung)
• Allergene/ERNÄHRUNG: glutenfrei und laktosefrei, für spezielle Diäten geeignet
• Vorbereitungsanleitung: 1 Teil Pulver mit 3 Teilen Wasser; Mischen, bis eine homogene, gebrauchsfertige Masse entsteht
• Rekonstitutionsbericht: ca. 11,1 g Pulver + 33,3 ml Wasser für eine Portion Ei-Äquivalent
• Herstellung und Verwendung: 1 kg Pulver liefert eine beträchtliche Menge rekonstituierter Eier, geeignet für die Hausmannskost, das Catering und für Aktivitäten unterwegs
• Portionsschätzung: ca. 90 Eierpulver mittlerer Stärke, ideal für die Menü- und Vorratsplanung

Aufgrund der einfachen Rekonstitution (das Pulver wird im richtigen Verhältnis mit Wasser vermischt) kommt es zu keiner Verschwendung von Eiweiß oder Eigelb und das Ergebnis ist mit verschiedenen Rezepten kompatibel, von Omeletts und Pfannkuchen bis hin zu Kuchenteigen oder Desserts. Das Produkt wird bei Raumtemperatur gelagert und muss nicht gekühlt werden, was es zu einer praktischen Wahl für professionelle Küchen, Heimküchen und Outdoor-Abenteuer macht.