ESGE Zauberstab P 200 Profi Stabmixer, professionelle Leistung mit Wechselstrommotor, Schweiz, bis zu 17.000 U/min, Zubehör im Lieferumfang enthalten

Der ESGE Zauberstab P 200 Profi ist ein professioneller Hochleistungs-Stabmixer, der für Großküchen entwickelt wurde, die mit großen Flüssigkeitsmengen arbeiten. Mit seinem robusten Schweizer AC-Motor und bis zu 17.000 U/min sorgt er für feine Emulsionen, cremige Suppen und gleichmäßige Mischungen bei großen Produktionsmengen.

Wichtiger Hinweis: Produkt nur auf verbindliche Bestellung verfügbar; Die Lieferung erfolgt innerhalb von 10-20 Werktagen und gemäß GEO 34/2014, Art. 16 lit. c, kann nicht zurückgegeben werden.

Funktionen

• Farbe: weiß/grau, professioneller Look, passend für jeden Arbeitsplatz.
• Motor: Wechselstrom, Schweizer, sehr zuverlässig für den intensiven Gebrauch.
• Geschwindigkeiten: 12.000 U/min und 17.000 U/min, Einstellungen für verschiedene Rezepte.
• Eintauchtiefe: 29 cm, ideal für großes Geschirr und tiefe Behälter.
• Empfohlene Flüssigkeitskapazität: optimal für 1–20 Liter; maximal 30 Liter in Gefäßen mit einem Durchmesser von ≈45 cm.
• Kabelverlängerung: 60 cm langes Spiralkabel, ausziehbar auf bis zu 150 cm für begrenzte Platzverhältnisse.
• Sicherheit: Doppelschalter (Twinschalter) für schnellen Stopp und erhöhte Kontrolle.
• Zubehördämpfung: Schnellzentrierungssystem zur präzisen Befestigung von Zubehör.
• Im Lieferumfang enthaltenes Zubehör: Mehrzweckmesser, Rührscheibe/Schlagscheibe und Drehscheibe/Quirlscheibe, plus Rezeptanleitung.
• Garantie: 1 Jahr bei gewerblicher Nutzung; 5 Jahre in anderen Situationen.
• Schweizer Innovation: „Made in Switzerland“-Design für Langlebigkeit und gleichbleibende Leistung.

Vorteile

• Hohe Volumenleistung: Konzipiert für das direkte Mischen in 1–20-Liter-Behältern, wodurch ein Umfüllen in separate Geräte entfällt und die Produktionszeit verkürzt wird.
• Homogene Texturen und stabile Emulsionen: Variable Geschwindigkeiten und spezielles Zubehör sorgen für eine konstante Konsistenz von Mayonnaise, emulgierten Saucen und Pürees.
• Sicherer und effizienter Einsatz: Das Twin-Switch-System verhindert ein unbeabsichtigtes Starten und der Zubehör-Hub erleichtert den schnellen Wechsel der Aufsätze.
• Vielseitigkeit in der Küche: das Mehrzweckmesser, Rühr- und Schlagscheiben sowie eine Auswahl an Zubehör für verschiedene kulinarische Anwendungen.
• Kompatibilität mit großen Räumen: Die Tiefe von 29 cm und das lange Kabel erleichtern den Einsatz in großen Gefäßen und in großen professionellen Räumen.
• Langlebigkeit und Zuverlässigkeit: Der in der Schweiz hergestellte Motor und die robuste Konstruktion sind für den täglichen Einsatz im professionellen Umfeld konzipiert.
• Einfache Integration in den Arbeitsablauf: Das Zentriersystem und das mitgelieferte Zubehör ermöglichen einen schnellen Übergang vom Riegel zum Mischen und unterstützen so die Vielfalt der täglichen Rezepte.