FunCakes Gebäck-Sahne-Mischung – einfach zu verwenden, einfach 1 kg Halal-Wasser hinzufügen

FunCakes Pastry Cream Mix ist die einfache Lösung für Kreativität in der Küche: eine reichhaltige Gebäckcreme mit Vanillegeschmack, einfach zuzubereiten, für Hobbyköche und Konditorei-Enthusiasten, die professionelle Ergebnisse ohne Komplikationen wünschen. Die 1-kg-Packung ist Halal und bietet eine konsistente Basis für verschiedene Desserts.

Funktionen

• Verpackung: 1 kg Mischung, bereit für Wiederholungen in der Küche.
• Halal-Zertifizierung: in Halal-Diäten akzeptiert.
• Geschmack: Reichhaltige Vanille, klassischer Geschmack für Cremes und Füllungen.
• Einfache Zubereitung: Wasser hinzufügen und verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
• Ofenstabilität: Es kann vor dem Backen in den Teig eingearbeitet oder als Füllung für Desserts verwendet werden, wobei die Gefahr einer Rissbildung geringer ist.
• Vielseitigkeit: Perfekt für Kuchen, Kekse, Muffins, Blätterteig, Brandteig und verschiedene Desserts.
• Hauptzutaten: Zucker, modifizierte Stärke (Kartoffel), Magermilchpulver, Molke, Pflanzenöl (Kokosnuss), Dextrose, Geliermittel E516, E450, E339, E401, dehydrierter Glukosesirup, Konservierungsmittel E202, Farbstoffe E160b, E101, Vanillearoma.
• Allergene und Kontaktmöglichkeiten: Kann Spuren von Eiern, Soja und Lupinen enthalten.
• Hinweise zur Mengenmeldung: Für 1 kg Mischung etwa 2,5 Liter Wasser hinzufügen (500 ml Wasser pro 200 g Mischung, 5-mal). Etwa 5 Minuten lang mixen, bis eine glatte Masse entsteht, und vor der Verwendung ruhen lassen.

Vorteile

• Cremige Textur und attraktive Farbe: Die resultierende Creme bietet eine feine Konsistenz, ideal für elegante Füllungen und eine appetitliche Optik.
• Authentischer Vanillegeschmack: ein Geschmack, der eine große Auswahl an Desserts ergänzt, von klassischen Kuchen bis hin zu modernen Rezepten.
• Backstabilität: kann vor dem Backen in den Teig eingearbeitet werden, wodurch das Risiko von Rissen oder Undichtigkeiten beim Backen verringert wird.
• Schnelle und konsequente Vorbereitung: Eine effiziente Lösung für vielbeschäftigte Köche, die wiederholbare Ergebnisse liefert, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Textur einzugehen.
• Vielseitigkeit in den Rezepten: nützlich als Füllung für Kuchen, Eclairs/Proteroles, Donuts oder als Beigabe rund ums Gebäck, auch vor dem Backen.
• Texturkontrolle: anpassbares Wasser/Mischungsverhältnis, wodurch die Dicke der Creme je nach Rezept angepasst werden kann.

Gebrauchsanweisung

1. Geben Sie in eine Schüssel 1 kg Mischung mit etwa 2,5 Litern Wasser und teilen Sie die Zugabe in 5 Stufen auf (500 ml Wasser pro 200 g Mischung).
2. Schalten Sie den Mixer ein und schlagen Sie etwa 5 Minuten lang, bis eine glatte, klumpenfreie Creme entsteht.
3. Lassen Sie die Creme einige Minuten ruhen, bevor Sie sie verwenden, um eine dickere Textur zu erhalten.
4. Empfohlene Verwendung: Füllen von Kuchen, Eclairs/Profiteroles, Donuts oder Hinzufügen von Gebäck; Es kann vor dem Backen in Teige eingearbeitet werden (Blätterteig, Brandteig).

Mit dieser Mischung verwandeln Sie gewöhnliche Rezepte in professionelle Kreationen und behalten dabei von Rezept zu Rezept den gleichen Geschmack, die gleiche Konsistenz und die gleiche Farbe bei. Es ist die richtige Wahl für Konditoreien, hausgemachte Cafés oder Familienküchen, die schnell und ohne Komplikationen hochwertige Ergebnisse erzielen möchten.