Beschreibung
xDie Kaliumcarbonatlösung von Mee Chun ist eine unverzichtbare Zutat für japanische Ramen- und chinesische Nudelliebhaber. Sie verleiht Nudeln eine feste Textur und einen leicht gelben Farbton für ein authentisches Ergebnis zu Hause.
- Inhalt: 500 ml
- Zutaten: Wasser, Kaliumcarbonat (E501)
- Herkunft: China
- Marke: Mee Chun
- Hauptverwendung: Geeignet für japanische Ramen und chinesische Nudeln
- Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Die Lösung verleiht den Nudeln eine festere Textur und eine leicht gelbe Farbe, was zu einem Kocherlebnis beiträgt, das dem traditionellen Ramen näher kommt. Diese Zutat atmet die Aromen der Saucen ein und behält die Form der Bohnen beim Kochen bei. Sie ist eine praktische Wahl sowohl in der privaten als auch in der semiprofessionellen Küche. Erhältlich in einer 500-ml-Flasche, lässt es sich leicht in mehreren Rezepten verabreichen und sorgt bei jeder Nudelcharge für gleichbleibende Ergebnisse.
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