Kotányi Umami – Intensiviert den natürlichen Geschmack für den Abschluss

KOTÁNYI Umami ist eine Gourmetmischung, die den natürlichen Geschmack jeder Zutat intensiviert und jedem Gericht eine reichhaltige und ausgewogene Geschmacksnote verleiht. Mit einer Dosierung von 1200 cm³ ist er ideal für passionierte Köche, die schnell und clever „ein Extra“ an Geschmack verleihen möchten.

• Kapazität: 1200 cm³ Behälter, praktische Verpackung für den vielfältigen Einsatz in der Küche.
• Marke und Herkunft: Kotányi Gourmet Umami, hergestellt in Österreich; Das Verpackungsdesign suggeriert höchste Qualität und kulinarische Tradition.
• Hauptzutaten: Jodiertes Speisesalz, natürliche Aromen, Maisstärke, Zwiebel, Bockshornklee, Pastinaken, Tomatenpulver, Kurkuma, Petersilie, Süßholzwurzel, Rosmarin.
• Geschmacksprofil: Intensives Umami, das den Geschmack der Komponenten intensiviert und den natürlichen Geschmack von Saucen, Suppen, Marinaden sowie Fleisch- und Fischgerichten verstärkt.
• Kulinarische Verwendung: Eignet sich zum Abrunden von Schmorgerichten, Saucen, Suppen, Dressings, Dips, Gemüse und Salaten, aber auch für Fleisch und Fisch und sorgt für einen ausgewogenen „Akzent“, ohne das Rezept zu dominieren.

Umami Kotányi wirkt als Geschmacksverstärker und verleiht den Speisen eine aromatische Komplexität, ohne die Frische der Zutaten zu beeinträchtigen. Dieses Gewürz eignet sich perfekt zum Abrunden von Gerichten und wird schnell zu einem Verbündeten in der Küche, egal ob Sie eine reichhaltige Suppe, eine cremige Sauce oder einen Teller mit gegrilltem Gemüse zubereiten. Dank der sorgfältig ausgewählten Zutatenkombination bietet es eine warme und aromatische Note und würzt die Gerichte mit einem schmackhaften und ausgewogenen Geschmack.