Jura Monsooned Malabar – reiner indischer Arabica-Kaffee mit reichhaltigem Aroma und reichhaltigen Schokoladennoten

Malabar Monsoon 68011 ist ein reiner Arabica-Kaffee aus Südindien. Es bietet ein ausgeprägtes Aroma und einen reichhaltigen Körper und ist damit die ideale Wahl für Liebhaber von Espresso und cremigem Kaffee.

• Herkunft: Indien – reiner Ursprung, angebaut in den Bundesstaaten Karnataka, Kerala und Tamil Nadu.
• Monsunverarbeitung: Nach der Ernte wird der Kaffee 5 Tage lang Monsunregen ausgesetzt und anschließend 7 Wochen lang durch Monsunwinde getrocknet, wodurch ein charakteristisches, intensives Aroma mit geringem Säuregehalt entsteht.
• Verpackung: 4 Beutel à 250 g, konzipiert für eine gleichmäßige Dosierung und Erhaltung der Frische zwischen den Anwendungen.
• Geschmacksprofil: würziger Körper, kräftig, fein und vollmundig; Die Noten sind für ein angenehmes Erlebnis ausgewogen, mit einer aromatischen Präsenz ohne ausgeprägte Säure.
• Kaffeesorte: Hochwertiger Arabica mit ausgeprägtem Malabar-Monsooned-Charakter, geeignet für verschiedene Zubereitungen.
• Zubereitungsempfehlungen: Ideal für den Espresso am Abend, mit feiner Sahne, oder als Basis für cremigen Kaffee, Latte oder Cappuccino, bei dem sich die aromatischen Noten in der Milch entfalten.
• Hersteller/Importeur: Drago Mocambo GmbH, Röntgenstraße 26, 42477, Radevormwald, Österreich (AT).

Dieser Kaffee zeichnet sich durch seinen einzigartigen „Monsooning“-Prozess aus, der eine aromatische Komplexität erzeugt, die perfekt zu einer Abend- oder Morgensitzung passt, wenn Sie einen Kaffee mit Persönlichkeit ohne aggressive Säure wünschen. Einzelne Beutel tragen dazu bei, die Frische zu bewahren und sorgen von einem Schuss zum nächsten für ein gleichbleibendes Erlebnis, egal ob Sie einen feinen Espresso oder eine Tasse Sahne zubereiten. Es ist eine geeignete Wahl für den Heim-Barista, der eine konstante Temperatur und Extraktion schätzt, sowie für diejenigen, die einen Kaffee mit traditionellem indischen Charakter suchen, der sich aber an verschiedene Brühmethoden anpassen lässt.