O'CCAFFÈ Café Crème ganze Bohne, intensiver Geschmack – geringer Säuregehalt, sehr langsame Trommelröstung

Einführung

O'CCAFFÈ Café Crème Whole Bean ist ein sorgfältig langsam gerösteter Kaffee, der für Kaffeeliebhaber entwickelt wurde, die sich eine aromatische, weiche und säurearme Creme bequem in der eigenen Küche wünschen. Seine Herkunft ist eine italienische Familientradition, er wird in Latina in der Nähe von Rom geröstet und direkt als exklusives, auf Bestellung gefertigtes Produkt geliefert, für ein authentisches Erlebnis in jeder Tasse.

Funktionen

• Kerl: Vollbohnenkaffee, Café Crème-Profil, harmonisch ausgewogen.
• Geschmacksprofil: aromatische Creme, fein, mit dezenten Schokoladennoten.
• Säure: niedrig, bietet ein angenehmes und ausgewogenes Getränk.
• Rösten: sehr langsam in der Trommel bei 220°C für 17–20 Minuten.
• Ruhe dich aus: 72 Stunden Ruhezeit im Silos zur Entfaltung des vollen Aromas.
• Herkunft und Produktion: Familienrösten in Latina, in der Nähe von Rom; Eigenproduktion, ohne Zusatzstoffe.
• Vielseitigkeit: ideal für Espresso und Filterkaffee (Schümli); auch für Moka- oder Automaten geeignet.
• Verpackung: 1000 g pro Beutel (Standardverpackung, intakte Bohnen für maximale Frische).
• Liefer- und Verkaufsbedingungen: nur auf feste Bestellung erhältlich; geschätzte Lieferzeit zwischen 10 und 20 Werktagen; Gemäß den gesetzlichen Bestimmungen ist eine Rückgabe nicht möglich.
• Vertriebskanal: Direktverkauf aus Italien, ohne Zwischenhändler.
• Schleifempfehlungen: Espresso (fein), Filterkaffee (mittel), Mokka (mittel bis grob, je nach Maschine).
• Aufbewahrungsvorschläge: Bewahren Sie die Bohnen in einem luftdichten Behälter an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur auf, um die Frische möglichst kurz vor dem Rösten zu bewahren.

Vorteile

Der Geschmack von O'CCAFFÈ Café Crème bietet ein ausgewogenes Erlebnis mit einer cremigen Textur und einem langen Abgang, der durch seine Geschmackstiefe überrascht. Die sehr langsame Röstung betont die Schokoladennoten, während der geringe Säuregehalt die Geschmacksknospen nicht „angreift“, wodurch dieser Kaffee für mehrere Brühmethoden geeignet ist. Darüber hinaus gewährleistet das sorgfältige Ruhen der Bohnen die Konsistenz der Aromen von Charge zu Charge, sodass jede Tasse die Prägung des italienischen Familienhandwerks genau widerspiegelt.

Der eigentliche Vorteil liegt in der Vielseitigkeit: Der Start in den Tag kann mit einem cremigen, belebenden Espresso belohnt werden, und der Abend kann sich in einen klaren und aromatischen Filterkaffee mit reichhaltigem Körper und samtigem Abgang verwandeln. Die echte Wahl für alle, die Tradition und kontrollierte Qualität schätzen, direkt vom Erzeuger, ohne Zusatzstoffe.

Für ein optimales Erlebnis werden die Bohnen unter strengen Bedingungen geröstet, frisch verpackt und über eine kurze Vertriebskette im Umlauf gehalten, was zur Konsistenz der Aromen von einer Produktion zur nächsten beiträgt. Darüber hinaus sorgt die Verpflichtung zur Direktlieferung aus Italien für minimalen Kontakt mit Zwischenhändlern und einen wirklich authentischen Kaffee.