Beschreibung
x- „... HERKUNFT 1/3: Unsere rohen, sonnengetrockneten, entkernten, ungeschwefelten, ungeschwefelten, wild geernteten Fairtrade-Bio-Bergkirschen stammen direkt von Kleinbauern, die zu über 500 Bauernfamilien in den Fairtrade-Kleinbauerngruppen Dustkul Bogi und Turob Bobo gehören. Die Nüsse werden im Sommer in kontrolliert biologischen Wildsammelgebieten in den malerischen Ausläufern des Himalaya entlang der alten Seidenstraße im Süden Usbekistans geerntet. „... HERKUNFT 2/3: Die Kirschen selbst werden dann direkt nach der Ernte frisch verarbeitet, gewaschen, kalibriert, sortiert, entkernt und liebevoll vor Ort getrocknet, ohne weitere Zusätze oder Bleichmittel. Studien zufolge stammen die heute angebauten Kirschen und Sauerkirschen alle aus diesen wilden, wurzelechten Kirschen!
- „... HERKUNFT 3/3: Von Samarkand geht die Reise weiter nach Hamburg. Direkte Beschaffung, direkter Handel und direkte Zusammenarbeit zwischen Pakka und Kleinbauern in Usbekistan, die Fairtrade-Bio-Landwirtschaft praktizieren, optimieren die lokale Wertschöpfung. Kaufen Sie ein, genießen Sie und schließen Sie sich Pakka an, um Kleinbauern Hilfe zur Selbsthilfe zu leisten. Was Bean to Bar für Schokolade ist, hat Pakka auf die nächste Stufe gebracht – Pakka Bio-Fairtrade-Wildgebirgssauerkirschen – vom Baum zu Ihnen, direkt vom Baum zu Ihnen.
- â... FAIRTRADE: Direkt aus der Natur und in Zusammenarbeit mit lokalen Kleinbauern werden Bio-Kirschen bei voller Reife sorgfältig geerntet und mit viel Liebe und Hingabe direkt vor Ort mit Geschmack gefüllt – das ist einzigartig und man schmeckt den Unterschied. Unterstützen Sie mit dem Kauf dieser Qualitätsnüsse das neueste Flo-cert Max Havelaar-zertifizierte Bio-Fairtrade-Projekt und tun Sie sich und den Kleinbauern etwas Gutes!
- â... QUALITÄT 1/2: Durch die sofortige Verarbeitung der Bio-Kirschen bleiben Geschmack und Qualität auf höchstem Niveau, sodass auch unsere höchsten Schweizer Ansprüche erfüllt werden. Die ausgefeilte Pakka-Logistikkette von Usbekistan zu Ihnen garantiert maximalen Geschmack. Unsere rohen, entkernten und getrockneten Bio-Bergkirschen sind einfach frischer, fruchtiger, aromatischer, besser und schmackhafter. HINWEIS: Durch die frische Verpackung kleben Kirschen oft fest zusammen!
- „... 2/2 QUALITÄT: Unsere Sauerkirschen sind völlig natürlich, minimal verarbeitet, nachhaltig, rein, naturbelassen, ungesalzen, ölfrei und schwefelfrei. Das Pakka-Geschmackspaket garantiert Ihnen das ultimative Geschmackserlebnis. Frische, umweltfreundliche Verpackung, die Platz spart! VORSICHT: Trotz sorgfältiger Prüfung können einige Samen und Kernteile vorhanden sein! Bitte seien Sie vorsichtig beim Essen!
- „... GESCHMACK 1/2: Natürlich, gut geschützt in der Wildnis, frisch verarbeitet und voll aromatisiert, um es zu Hause zu genießen. Wildkirschen haben einen ausgeprägten, intensiven, herb-würzigen Geschmack! Perfekt als Snack, zum Backen und in Müsli und Müslis. Verpackt in Samarkand, mit vollmundigem Aroma.
- â... GESCHMACK 2/2: Unserer Meinung nach schmecken unsere Bio-Fairtrade-Wildkirschen weitaus besser als alle anderen vergleichbaren Produkte – hergestellt mit Liebe und Leidenschaft! Hinweis: Nach dem Öffnen empfehlen wir für eine optimale Haltbarkeit eine geschmacksgeschützte und kühle Lagerung im Kühl-/Gefrierschrank.
- â... ÜBER PAKKA: Fairtrade & Bio-Nüsse, egal ob Erdnüsse, Pistazien, Walnüsse, Mandeln, Aprikosenkerne oder Macadamianüsse, und Schokofrüchte – Mango-Schokoladentabletten, Physalis-Schokoladentabletten, Ananas-Schokoladentabletten, schokoladenüberzogene Bananendragees und leckere Candy Hazelnuts Peanuts – Schoko-Erdnüsse – Kakao Nibs und Panela-Zucker von unvergleichlicher Qualität und Geschmack sind unsere Leidenschaft. Deshalb sind wir ehrlich gesagt verrückt!!!
Produktinformationen
Fairtrade Bio-Trockenfrüchte
Sonnengetrocknet – ungeschwefelt – nicht ölig – ungeschwefelt – roh
Im Sommer in den Bergwildsammelgebieten von Samarkand bei voller Reife geerntet und frisch, sortiert, entkernt und leicht sonnengetrocknet verarbeitet. Alte Sorten mit intensivem Geschmack, die es nur in Usbekistan gibt. Direkt nach der Verarbeitung vakuumverpackt.
Gesundheitsvorteile
Trockenfrüchte enthalten hohe Mengen an Antioxidantien und versorgen den Körper mit einer Vielzahl an Vitaminen, Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen. Darüber hinaus sorgt ihr hoher Ballaststoffgehalt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und wirkt regulierend auf den Darm. Allerdings sind Trockenfrüchte aufgrund ihres Zuckergehalts kalorienreich. In Maßen gegessen sind sie Teil einer ausgewogenen Ernährung: ideal für Snacks, zum Backen sowie im Müsli und Müsli.
Fairtrade Bio-Aprikosen aus Wildsammlung
Verdient süß-säuerlich im Geschmack und sehr aromatisch. Da unsere Aprikosen nicht gedünstet sind, haben sie einen festen Biss. Erhältlich in 750-g- oder 1-kg-Beuteln.
Tipp: Wilde Aprikosen in warmes Wasser geben – sie rehydrieren schnell und werden weich, saftig und intensiv fruchtig!
Fairtrade Bio-Sauerkirschen aus Wildsammlung
Saurer, fruchtiger Geschmack. Erhältlich in 750g- oder 1kg-Beuteln.
Hinweis: Trotz sorgfältiger Prüfung können einige Samen und Samenteile vorhanden sein. Seien Sie vorsichtig beim Essen!
Fairtrade-Bio-Goldkirschen
Süßer, fruchtiger Geschmack.
Erhältlich in 500g- oder 1kg-Beuteln.
Bio-Brombeeren
Klebrig, saftig und süß. Shotut-Brombeeren
Hinweis: Durch das Vakuum verkleben Brombeeren häufig.
Silk Road Oranik Foods
Unser Partner aus Usbekistan
Silk Road Organik Foods ist ein usbekischer Verarbeiter von biologischen und in der Natur gesammelten Nüssen und Trockenfrüchten. Es ist das erste Fairtrade-Unternehmen in Zentralasien. Silk Road bezieht seine Rohstoffe von zwei kleinen Bauernkooperativen mit etwa 1.000 angeschlossenen Familien in der Region Samarkand entlang der alten Seidenstraße. Silk Road ist das jüngste Mitglied der Pakka-Familie. Zusätzlich zur Fairtrade-Prämie stärken wir Kleinbauern, indem wir ihre Ernte vorfinanzieren und ihnen neue Zugänge zum europäischen Markt eröffnen.
- Gegründet 2003, Pakka-Partner seit 2023
- Genossenschaften Dustkul Bogi und Turkiston Gulba
- Ca. 1000 angeschlossene Bauernfamilien
- Nüsse, Trockenfrüchte, Trockengemüse, Hülsenfrüchte, Kräuter und Gewürze
- EU-Bio, NOP, Fairtrade Max Havelaar (seit 2011)
- Ca. 500 ha ökologischer Landbau und 10.000 ha Wildsammlung
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