Sugarflair Pastel Mixer White – Ölbasierter Farbstoff für Schokoladenbuttercreme und Zuckerpaste 30 ml

Sugarflair Pastel Mixer White ist die ideale Farbe auf Ölbasis für Konditoren, Konditoren und Dessert-Enthusiasten, die reines Weiß in Schokolade, Buttercreme und Zuckerpaste ohne gelbe Untertöne mit einem professionellen Finish wünschen.

Funktionen

• Typ: Lebensmittelfarbe auf Ölbasis
• Farbe: pastellweiß, ohne Gelbtöne
• Kompatibilität: kann geschmolzene Schokolade, Buttercreme, Zuckerpaste und andere fettlösliche Zutaten einfärben
• Konsistenz: Etwas dicker als andere ölbasierte Farbstoffe für eine einfache Kontrolle
• Zutaten: Sonnenblumenöl, E170
• Verpackung: 30 ml
• Zertifizierung: Koscher
• Vorteil: ohne Titandioxid; Entfernt den Gelbrand, hilft beim Öffnen der Zuckerpaste und reduziert den Gelbstich in Buttercreme und Schokolade
• NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP, Amsterdam, Niederlande

Vorteile

• Eine einheitliche weiße Farbe in Schokolade, Ganache, Buttercreme und Fondant, ohne gelbe Flecken oder Schatten
• Verbessert das Erscheinungsbild von Desserts durch präzises Einfärben fettlöslicher Zutaten und sorgt so für ein professionelles Finish
• Ermöglicht die Kontrolle der Farbintensität: Nach und nach hinzufügen und die Farbe mit der Zeit entwickeln lassen
• Klare Anweisungen für konsistente Ergebnisse: Vor Gebrauch schütteln, nach und nach hinzufügen, 1–2 Stunden einwirken lassen und für intensivere Farbtöne den Vorgang wiederholen
• Einfache Verwendung zum Dekorieren von Kuchen, Gebäck, Desserts und süßen Kreationen nach Bedarf
• Der Fondant öffnet sich und kann wunderschön glänzen, was zu einem glatten und spektakulären Finish beiträgt
• Die Verwendung fettlöslicher Zutaten sorgt für vorhersehbare Ergebnisse, die bei der gewerblichen und kundenspezifischen Küchenproduktion nützlich sind
• Einfache Lagerung: In dicht verschlossenen Behältern an einem trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern